Высокобелковая диета: основы

Обновлено: май 2026 · 6+

Рацион с акцентом на 1,8–2,2 г белка на кг массы тела. Подходит для жиросжигания и роста мышц.

Принцип

Белок повышает термогенез — на его переваривание уходит 20–30% от его калорийности. Плюс белок даёт длительную сытость. Это делает высокобелковые рационы удобными при дефиците калорий.

Кому подходит

• спортсмены на сушке
• люди с ожирением
• после операций и травм для восстановления тканей

Кому не подходит

• при заболеваниях почек и печени
• при подагре
• при беременности без согласования с врачом

Состав рациона

Белки 30–35% калорий, жиры 25–30%, углеводы 35–45%. Углеводы преимущественно сложные.

Пример меню на 1800 ккал

Завтрак: омлет из 3 яиц с овощами, цельнозерновой хлеб. Перекус: творог 5% (200 г) с ягодами. Обед: куриная грудка (180 г), гречка, брокколи. Перекус: протеиновый коктейль на молоке + миндаль. Ужин: запечённый лосось (150 г), салат, сладкий картофель.