Кетодиета
Высокожировой низкоуглеводный рацион. Краткий обзор, где работает, где нет.
Принцип
Углеводы сводятся к 20–50 г в день, белок умеренный (1,2–1,7 г/кг), всё остальное — жиры. Через 3–7 дней печень переходит на синтез кетоновых тел.
Где работает
- лечебная кетодиета при некоторых формах эпилепсии
- снижение веса при ожирении
- тип 2 диабета (под контролем врача)
Что есть
Жирная рыба, мясо, яйца, авокадо, оливки и оливковое масло, орехи (миндаль, макадамия), сыр, сливки, листовые овощи.
Чего избегать
Сахар, крупы, картофель, фрукты (кроме небольшого количества ягод), бобовые.
Кетогрипп
Первые 5–10 дней — слабость, головная боль, раздражительность. Помогает увеличение соли (бульоны, минералка) и калия (авокадо, шпинат).
Важно: любая диета — это инструмент с показаниями и противопоказаниями. Перед существенным изменением рациона особенно важно посоветоваться с врачом, если у вас есть хронические заболевания.